Загрейте грила/горния реотан на фурната на 250ºC. Подредете половинките халапеньо, с отвора надолу, в тавичка покрита с алуминиево фолио. Запечете за 10тина минути, след което извадете от фурната и оставете да се охладят.

В купичка натрошете сиренето, добавете царевицата и разбъркайте добре.

Напълнете чушките със сместа и оформете с пръсти.

Увийте всяка чушчица с парче бекон и подредете обратно в тавичката.

Печете 15 минути на 180ºС, докато беконът се запече.

Оставете малко да се охладят и сервирайте с течен мед.