Загрейте фурната на 200°C/180°C с обдухване. Застелете тавички с фолио/хартия за печене. Разтопете маслото, захарта и меда в тенджера. В купа смесете брашното със содата, подправките и щипка сол. Към тях прибавете сместа с маслото и джинджифила и объркайте на твърдо тесто. Ако е необходимо, оставете да изстине 10 минути. Разточете го до около 5 мм дебелина. С метални формички изрежете фигурки. Замесете остатъците от тестото и отново ги разточете. Наредете получените формички в тавичките. Печете ги около 8-12 минути до златисто. Оставете ги да изстинат за 10 мин в тавичките.

За декорацията поръсете с пудра/ванилена захар. Ще издържат до 1 седмица, ако ги съхранявате в херметически затворен съд.