Кутия за обяд
Показване на рецепти от категория: lunchbox
Сочни бургери със скариди
Отделете 1/4 от нарязаните скариди в малка купа. Останалите 3/4 сложите в кухненски робот. Добавете пресния лук, лимонова кора и магданоза. Смелете до...
Крем супа от печени зеленчуци
Загрейте фурната до 220ºC, покрийте голяма тава с хартия за печене и я оставете настрана. Измийте и нарежете всички зеленчуци. Прехвърлете ги в подгот...
Хрупкав тарт с печено цвекло и сирене
Измийте добре цвеклото под течаща вода, като премахнете всякаква пръст, но не го белете. Намажете обилно със зехтин и поръсете със сол на вкус. Увийте...
Салата с печени моркови, нахут и цвекло с дресинг от фета и босилек
Почистете и нарежете морковите на малки лентички. Смесете ги със зехтин, червен пипер и сол. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 30...
Паста с аспержи и босилек
Сварете паста по избор според инструкциите на пакета. Докато пастата се вари, пригответе соса. Почистете и нарежете лука на ситно. Загрейте зехтина, д...
Сьомга с аспержи във фолио
Загрейте фурната на 220ºС. Измийте и почистете аспержите от твърдата част. Почистете и разделете филето на 2 или 3 порции. Овкусете го със сол и черен...
Салата с аспержи и бурата
Измийте и почистете аспержите от твърдата част. Нарежете на парченца от 8-10 см. Овкусете аспержите с малко зехтин, сол и черен пипер и задушете в доб...
Сандвич с аспержи, кашкавал и бекон
Измийте аспержите и отстранете твърдата част. В тиган разтопете половината масло, добавете аспержите и овкусете със сол и черен пипер. Задушете за 7-8...
Крем супа от печен карфиол с горгонзола и бекон
Загрейте фурната на 220ºС. Разделете главата карфиол на малки цветчета, добавете 2с.л. зехтин и сол и черен пипер и разбъркайте. Разпределете в голяма...
Салата с киноа и карфиол
Измийте добре киноата в гореща вода, за да отстраните част от горчивината ѝ. Прехвърлете я в малка тенджерка и добавете студена вода в съотношение 1:2...
Салата с краставица, авокадо и репички
Нарежете краставицата на едро, а репичките на полумесеци. Разполовете авокадото, обелете го и го нарежете на кубчета. Отделете листата мента от клонче...
Супа от печени чушки и моркови
В голяма тенджера загрейте зехтина, добавете лука и задушете за 5-6 минути. Добавете нарязаните моркови и картофи и гответе още 5 минути. Добавете чуш...
Салата със зеле и едамаме
В тенджерка загрейте вода и когато заври, добавете сол и размразеното едамаме. Гответе 4-5 минути, след което отцедете и охладете в студена вода. Напр...
Тарт с карфиол, горгонзола и орехи
За да направите тестото, сложете брашното, пармезана, студеното масло и солта в кухненски робот. Разбъркайте добре, докато получите смес наподобяваща...
Тарт с аспержи
Загрейте фурната на 200ºC. Извадете тестото от хладилника и го оставете на стайна температура за 10тина минути. Покрийте желаната форма с хартия за пе...
Супа от броколи с поширано яйце
Почистете и нарежете лука на ситно. В тиган загрейте малко зехтин и запържете лука за 5 минути. Нарежете целината на дребно и я добавете към лука. Доб...
Сандвич с печени патладжани, чушки и моцарела
Загрейте грил реотана на фурната на 250ºC. Разрежете чушките по дължина и почистете. В тавичка, покрита с алуминиево фолио, подредете чушките с разрез...
Пиле на грил с лимон и киселo мляко
В голяма купа, смесете киселото мляко, чесъна, ригана, зехтина, солта и черен пипер на вкус. Настържете кората на половината лимон, добавете и сока на...
Шишчета със скариди и халуми
Нарежете сиренето на кубчета (12 парченца). В купа сложете халумито, скаридите, ригана и зехтина и разбъркайте добре. Нанижете на шишчетата, редувайки...
Пълнени тиквички
Загрейте фурната на 190ºС. Разрежете тикичките на две по дължина и издълбайте с лъжица. Запазете ¼ от вътрешността и нарежете на ситно. Подредете “лод...
Йогурт с чия и манго
В достатъчно голям съд смесете млеката, чиата и сиропа. Покрийте и приберете в хладилника за поне 1 час. Почистете и обелете мангото. Нарежете го на м...
Хрупкава царевична полента
Добавете бульона в средно голяма тенджерка и оставете да заври. След като течността заври, намалете огъня и бавно добавете гриса. Разбъркайте, докато...
Скарпача (Тарт с тиквички)
На ренде мандолина нарежете тиквичките и лука на кръгчета с дебелина 2-3мм. Прехвърлете в голяма купа, осолете и добавете черен пипер на вкус. Покрийт...
Салата с цвекло и синьо сирене
Загрейте фурната на 180ºС. Измийте и обелете морковите и цвеклото, сложете ги върху парче алуминиево фолио, добавете им сол и зехтин и увийте добре. П...
Карфиолени пръчици
Загрейте фурната на 220ºС и пригответе правоъгълна тавичка, застлана с хартия за печене. Измийте карфиола, почистете го от листенцата и разделете на м...
Гръцка крем супа от леща
В голяма тенджера загрейте зехтина и към него прибавете лука, морковите и чесъна. Задушете за 4-5 минути, след което добавете сухите подправки, като п...
Салата с артишок, авокадо и чери домати
Нарежете доматите на четвъртинки. Прехвърлете ги в цедка, осолете добре и оставете да се отцедят над купа за десетина минути. Отцеденият сос ще използ...
Пикантни карфиолени кюфтета
Накъсайте карфиола на малки цветчета и сварете за 5 минути в посолена вода. Отцетдете (като оставите малко от водата) и прехвърлете в голяма купа. Нам...
Кесадиля с пиле
<i>За тази рецепта можете да използвате варено, печено или запържено пилешко месо. За по-плътен и наситен вкус предпочитам печеното пиле, затова изпол...
Салата със сьомга и авокадо
Загрейте фурната на 200°С. Почистете сьомгата от кожа и костици (ако е необходимо) и нарежете на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер и преместете...
Домашни бургери
Използвайте прясно говеждо месо, което да смелят на място (аз предпочитам комбинация от джолан и гърди/врат, в съотношение 60:40). Сложете каймата в к...
Хлебчета за бургери и сандвичи
Разтворете маята и меда в млякото и оставете настрана за 10 мин., докато се образуват балончета. В голяма купа пресейте брашното и добавете захарта. Д...
Тортила сандвич с леща и хумус
За да приготвите хумуса, сложете всичко в блендер, добавете сол на вкус и разбийте, докато получите кремообразна смес. Можете да приготвите по-голямо...