• В тенджерка загрейте вода и когато заври, добавете сол и размразеното едамаме. Гответе 4-5 минути, след което отцедете и охладете в студена вода.
• Направете дресинга като смесите оцета, зехтина, соевия сос и чесъна в малко бурканче и разбъркайте добре.
• Нарежете на тънко зелето и свежите подправки. Почистете и настържете морковите, а чушката нарежете на тънки лентички.
• Смесете всички зеленчуци и подправки в голяма купа, добавете дресинга и разбъркайте. Поръсете със сусамово семе при сервиране.

Ако няма да поднасяте веднага, съхранявайте зеленчуците и дресинг в отделни съдове в хладилника. Може за замените едамамето с грах.