В голяма тенджера загрейте зехтина и към него прибавете лука, морковите и чесъна. Задушете за 4-5 минути, след което добавете сухите подправки, като продължавате да бъркате непрекъснато.

Добавете лещата, домати и разбъркайте добре. Започнете да прибавяте постепенно бульона. След като сте добавили целия бульон, овкусете със сол и оставете да заври, а след това намалете огъня и оставете да къкри за 20-25 минути, докато лещата се сготви напълно.

Отстранете от котлона и оставете супата да се охлади леко. Използвайте ръчен блендер и пюрирайте супата направо в тенджерата, докато получите кремообразна консистенция. Ако супата ви се струва прекалено гъста, може да прибавите още бульон.

Върнете обратно на котлона, загрейте отново, добавете лимоновия сок и нарязания магданоз и разбъркайте добре.

Сервирайте супата поръсена с натрошено сирене и пресен магданоз и по желание прибавете още лимонов сок.

Може да съхранявате до 4-5 дни в хладилника.