Загрейте фурната на 200°С. Почистете сьомгата от кожа и костици (ако е необходимо) и нарежете на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер и преместете в тавичка, покрита с хартия за печене. Печете 15-20 минути.

Нарежете краставицата и репичките на шайби. Обелете авокадото и нарежете на тънки резени/кубчета (според предпочитанията). Разпределете салатата и зеленчуците в дълбоки чинии и добавете изпечената сьомга.

Овкусете със сол и пипер и добавете зехтин и лимонов сол на вкус. Поръсете със сусама.

За салатата можете да използвате предварително изпечена сьомга (пилешко месо) от предходно ядене.