Запържете месото в нагорещено олио до готовност и преместете в тавичката, в която ще печете ястието. Запържете лука и чесъна, добавете морковите и зеления фасул. След около 5 минути сложете доматите и ги оставете да врят 5-7 минути и добавете магданоза. Изсипете в тавичката при месото, разбъркайте, овкусете и налейте 1-2 чаши вода. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 130-140 минути на 180°С (с обдухване).