Картофите, моркова и лука се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се почистват добре. Пасират се в кухненски робот (пасатор) с 1½-2 литра гореща вода, млякото и маслото до получаване на пюре. Изситва се в дълбока тенджера и се оставя на слаб огън. Ако сместа е прекалено гъста, може да се добави още гореща вода. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Накрая се добавя нарязания на дребно магданоз и се оставя да ври 5-10 мин.

Супата се поднася гореща с 2 с.л. крутони/Кубети и по желание може да се добави лъжица кисело мляко или заквасена сметана.