Загрейте фурната на 220°С. Сложете картофите и пилешкото, с кожата нагоре, в голяма тава. Наредете скилидките чесън около бутчетата. Поръсете със зехтин, сипете пилешкия бульон и подправете със сол и черен пипер. Изстискайте сока от лимона и сложете изцедените половинки в тавата.

Печете 45-50 минути, след което добавете тиквичката и чушката. Печете още 25-30 минути, когато пилешкото е станало златисто, а зеленчуците са омекнали. Малко преди да изгасите фурната, поръсете с босилек.