Пилето се запържва до златисто в предварително загрятото олио. След като се овкуси със сол и черен пипер, пилето се отстранява от огъня. Беконът също се запържва до златисто и се прибавят киселите краставички и гъбите. След около 5 минути се добавя виното и малко вода. Оставя се да къкри 10 минути и се добавят сметаната, горчицата, босилека и накрая пилето. Слага се топеното сирене и се овкусява отново, ако е необходимо. Оставя се да къкри на слаб огън за 10 минути, като от време на време се разбърква. По желание може да се сервира с настърган кашкавал.