• В голям тиган разтопете маслото и добавете зехтина. Намачкайте леко чесъна и добавете в тигана, заедно с черен пипер на вкус. Гответе 30 секунди и отстранете чесъна. Добавете трюфеловата паста, гответе още 30 секунди и прибавете виното.
  • Сгответе пастата във вряща подсолена вода за 1-2минути, докато стане ал денте. Прясната паста се готви много бързо, затова е важно да следите и да бъркате непрекъснато, докато се готви.
  • Прецедете пастата и я прибавете към соса. Разбъркайте добре и добавете бульона.
  • Разпределете в чинии и поставете по една топка/накъсана бирата отгоре. По желание, настържете кора на лимон и гарнирайте с пресен босилек. IMG_9150.jpg