Салата с боб и червен лук
Отцедете и смесете боба от консервите. Към него прибавете доматите и лука. Овкусете с оцета и солта. Оставете 15-20 минути в хладилника. Преди да сервирате добавете листата босилек.
През топлите месеци тази лесна салата може дори да замени основното ядене.