Измийте и нарежете салатите на едро, а доматите на половинки (четвъртинки, ако са по-едри). Сложете ги в голяма купа, залейте с дресинга и разбъркайте добре. Разпределете в чинии за сервиране.

В тиган загрейте 1с.л. зехтин, запечете сиренето за 2 минути от всяка страна. Прибавете към салатите и поръсете със слънчогледовите семки. По желание, сервирайте с пресни крутони или брускети.