Сварене 8 яйца за не повече от 7 минути, изчакайте да изстинат и обелете. Овкусете каймата с подправките и солта на вкус. По желание може да добавите едно разбито яйце. Пригответе бекона, галетата и брашното. Разбийте едно яйце.

Увийте парче бекон през средата на всяко яйце. Оваляйте в брашно и след това покрийте с кайма, така че да скриете яйцето и да се получи “топка”. Потопете в разбитото яйце и накрая покрийте с галета.

Готовите яйца подредете в тавичка покрита с хартия за печене. Печете 30-40 минути на 180°С с обдухване/200°С. Яйцата могат да се сервират както топли, така и студени.