Рататуи
Крем брюле с мента и джинджифил
Пролетна салата с печени картофи и аспержи с млечен сос
Хрупкав тарт с печено цвекло и сирене
Козунак без месене
В голяма купа разбийте яйцата и захарта, докато получите бледожълта смес и цялата захар се е разтворила. В отделна купичка смесете млякото с маята и разбъркайте, докато се разтвори. Прибавете...
Салата с печени моркови, нахут и цвекло с дресинг от фета и босилек
Почистете и нарежете морковите на малки лентички. Смесете ги със зехтин, червен пипер и сол. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 30 минути. Междувременно, обелете червеното цвекло...
Паста с аспержи и босилек
Сварете паста по избор според инструкциите на пакета. Докато пастата се вари, пригответе соса. Почистете и нарежете лука на ситно. Загрейте зехтина, добавете лука и го задушете за 3-4 минути....
Сьомга с аспержи във фолио
Загрейте фурната на 220ºС. Измийте и почистете аспержите от твърдата част. Почистете и разделете филето на 2 или 3 порции. Овкусете го със сол и черен пипер. Подредете резените лимон...
Салата с аспержи и бурата
Измийте и почистете аспержите от твърдата част. Нарежете на парченца от 8-10 см. Овкусете аспержите с малко зехтин, сол и черен пипер и задушете в добре загрят тиган за 6-8...
Сандвич с аспержи, кашкавал и бекон
Измийте аспержите и отстранете твърдата част. В тиган разтопете половината масло, добавете аспержите и овкусете със сол и черен пипер. Задушете за 7-8 минути или докато омекнат леко. През това...
Крем супа от печен карфиол с горгонзола и бекон
Загрейте фурната на 220ºС. Разделете главата карфиол на малки цветчета, добавете 2с.л. зехтин и сол и черен пипер и разбъркайте. Разпределете в голяма тава, покрита с хартия за печене. Запечете...
Пържени филийки (френски тост)
В голяма дълбока чиния разбийте яйцата и към тях започнете да прибавяте млякото, сметаната, ванилията, захарта и солта като междувременно не спирате да бъркате. Накрая добавете канелата и разбъркайте отново....