Тарт татен с франджипан и нектарини
Пресейте брашното и към него добавете солта. В кухненски робот изсипете брашното и маслото и смесете, докато получите “трохи”, след което постепенно з...
Шишчета със скариди и халуми
Нарежете сиренето на кубчета (12 парченца). В купа сложете халумито, скаридите, ригана и зехтина и разбъркайте добре. Нанижете на шишчетата, редувайки...
Разядка с патладжан
Загрейте фурната на 200ºС. Направете множество малки разрези по целия патладжан и го увийте в алуминиево фолио. Печете 35-40 минути. Премахнете фолиот...
Пълнени тиквички
Загрейте фурната на 190ºС. Разрежете тикичките на две по дължина и издълбайте с лъжица. Запазете ¼ от вътрешността и нарежете на ситно. Подредете “лод...
Салата с фенел, мента и крутони
Загрейте фурната на 200гр. Накъсайте хляба, полейте с малко зехтин, осолете и разбъркайте. Наредете го в единия край на голяма тава, а в другия сложет...
Йогурт с чия и манго
В достатъчно голям съд смесете млеката, чиата и сиропа. Покрийте и приберете в хладилника за поне 1 час. Почистете и обелете мангото. Нарежете го на м...
Прясна паста с бурата и трюфелов сос
В голям тиган разтопете маслото и добавете зехтина. Намачкайте леко чесъна и добавете в тигана, заедно с черен пипер на вкус. Гответе 30 секунди и отс...
Домашна прясна паста
Пресейте бялото брашно върху голяма дъска за рязане или силиконова подложка и го смесете със семолата. С пръсти/лъжица оформете кладенче в средата на...