В дълбок тиган изсипете доматите и варете 10 минути, след което добавете сол и черен пипер на вкус. Пресипете в друг съд, а в тигана задушете морковите и добавете граха и царевицата.

Намажете голяма тава с 2 с.л. масло и поставете на дъното 2 кори. Покрийте с плънка по желание и покрийте с още две кори. Редувайте плънката (грах, моркови и царевица; доматен сос и босилек; свински гърди и кашкавал), докато не свършат корите.

Поставете две кори върху последния пласт плънка и нарежете с остър нож на квадратчета с големина по желание. Залейте с яйцето и останалото масло. Печете в предварително загрята фурна за 45 минути на 180°С. След като извадите баницата, поръсете с малко вода и покрийте с фолио за 10 минути.

Баницата може да се сервира както топла, така и студена.