Пилешка кавърма с варен ориз

Запържете лука в силно нагорещено олио. Добавете пилешкото месо и гъбите и запържете. Добавете доматеното пюре и малко след това долейте 200-300мл вода. Оставете на слаб огън, докато соса изври...

Печени домати с моцарела и рукола

Загрейте фурната на 200°C. Наредете доматите в тавичка с фолио и залейте с 1 с.л. зехтин и оцета, и поръсете с риган и сол на вкус. Печете 30 минути. Запечете...

Чийзкейк

Сложете бисквитите в найлоново пликче и ги натрошете с точилка. Разпределете трохите в шест десертни чаши/купички. После разбийте добре крем сиренето с лимоновата кора, сока и захарта/меда. Разпределете сместа върху трохите...

Лазаня

В тиган разтопете маслото, задушете гъбки и подправете със сол и черен пипер. Задушете нарязаните лук и моркови и след като омекнат прибавяте каймата и пържете 5-8 мин. След това...

Запечени картофи с пиле и сметана

Сварете картофите в леко подсолена вода, а пилешкото месо запържете (ако не е сварено предварително). Смесете отцедените картофи и пилешкото в дълбока тава/йенската тенджера и подправете със сол и черен пипер....

Лесен бял хляб

Смесете брашното, солта, захарта и маята в голяма купа. Направете кладенце в центъра, добавете зехтина и водата и смесете добре. Преместете върху набрашнена повърхност и омесете. Когато тестото стане гладко,...

“Свежа” салата

Салатата Айсберг се нарязва на едро, към нея се прибавят нарязаните на кубчета домати и краставиците на ивици. Разбъркват се в голяма купа със зехтина, оцета и солта. Салатата се...

Шоколадови мъфини със стафиди

Загрейте фурната на 180°C/160°C с обдухване. В купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера и канелата. Добавете захарта и стафидите. Смесете киселото и прясното мляко с олиото и яйцето. Направете кладенче в...

Пълнени кюфтенца

Омесете каймата с яйцето, лука, хляба и подправките и оставете в хладилника за 30 минути. Смесете моцарелата и краставичките. Вземете по малко от каймата, разстелете на тънък слой и поставете...

Лесни сандвичи

Намажете филиите с маслото. На 4 от филиите сложете каймата и поръсете с кашкавала, а на останалите подредете нарязани на кръгчета домати и покрийте с нарязаната/накъсаната моцарела. Поръсете с малко...

Боб със свински гърди

Накиснете боба от предния ден в студена вода/гореща вода за 1 час в деня на готвене. За да се вари, залейте боба с 2л вода и след първите две кипвания...

Спагети Болонезе

В тиган загрейте малко зехтин и запържете бекона. Добавете розмарина, чесъна и лука и гответе още 5 минути като от време на време разбърквате. Добавете каймата, оставете да се запържи...