Здравословна пица

Смесете маята с водата, захарта, солта и 2 с.л. брашно и оставете на топло за 15 минути. Останалото брашно изсипете в голяма купа и направете кладенче в средата. Добавете зехтина...

Руло “Стефани”

Омесете каймата с лука, яйцето, хляба, магданоза, черен пипер и сол на вкус. Разстелете върху фолио или кърпа поръсена с галета. Оформете правоъгълна форма и в единия край подредете яйцата,...

Лесна картофена крем-супа

Картофите, моркова и лука се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се почистват добре. Пасират се в кухненски робот (пасатор) с 1½-2 литра гореща вода, млякото и маслото до...

Тиквен пай със стафиди

Разбърква се сухата част от брашното, захарта, стафидите, подправките и кората портокал. В отделна купа се бъркат яйцата, маслото и содата. Сухата и течната част се смесват. На финала се...

Печени кюфтенца от тиквички

Тиквичките се настъргват и се осоляват. Оставят се около час да се отцедят от водата. След като вече са отцедени, се добавят яйцето, натрошеното сиренето и настъргания пармезан и се...

Салата със спанак и пилешко

Спанакът се накисва в студена вода и се оставя да престои 1 час и/или се измива много добре. Пилешкото се начуква, овкусява се с черен пипер и сол и се...