В тенджера загрейте маслото и запържете чесъна. Пасирайте доматите и изсипете в тенджерата. Добавете захарта и бульона и оставете да ври на слаб огън за 15 минути. Добавете сметаната и ако е необходимо, добавете още захар и сол.

Сервирайте като украсите със сметана, песто и пресен босилек (по желание).