Ако използвате прясна или замразена царевица, сварете я в подсолена вода за 8-10 мин до увирането на зрънцата. Прецедете сварената царевица и я оставете да се охлади.

Срежете всяко авокадо през средата и извадете ядките. Обелете кората и нарежете авокадото на кубчета.

В купа смесете нарязаните зеленчуци, добавете сокът от лайм, зехтина, пипера и сол на вкус и разбъркайте добре.

Сервирайте веднага.

Салатата е чудесно допълнение към тако или бурито, но можете да поднесете и самостоятелно с тортиля чипс.