• Загрейте фурната на 180ºС
  • В кухненски робот смелете бисквитите и бадемите, докато станат на трохи. Към натрошените бисквити добавете захарта и разтопеното масло и разбъркайте, докато не получите смес наподобяваща мокър пясък.
  • Прехвърлете сместа в подходяща форма за печете (за предпочитане с падащо дано), разпределете по дъното и леко нагоре по стените на формата. Притиснете добре.
  • Печете за около 15 минути или докато добие златистокафяв цвят.
  • Оставете основата да се охлади до стайна температура.
  • Междувременно, разбийте маскарпонето и захарта. Добавете сметаната, ванилията, солта и меда и разбийте отново до получаването на гладка смес.
  • Намажете равномерно със сладко от смокини вече oхладената основа.
  • Изсипете отгоре млечната смес и разпределете добре.
  • Отгоре подредете нарязани пресни смокини, поръсете с натрошен шамфъстък и полейте с малко мед.
  • Приберете в хладилника, за да стегне поне за 1 час.
  • Можете да съхраняване до 4 дни.