Вегетарианска тортиля
Изпържете картофите в дълбок тиган с нагорещено олио. Към почти готовите картофи добавете едро нарязания лук. Овкусете и оставете на силен огън за около 5 минути. Разбийте яйцата с 4...
Лингуини със сметана, прошуто и босилек
Сварете лингуините в подсолена вода, според инструкциите на пакета. Отцедете пастата, като запазите малко от водата, и ги върнете в тенджерата. Разбийте жълтъците, добавете лимоновия сок, сметаната и подправките и...
Бърза пица с прошуто
Намазнете със зехтина дъното на голяма тава. Разстелете тестото като избутвате към ръбовете на тавата и оставете 10 мин. Покрийте тестото с доматеното пюре и отгоре поръсете с нарязаните гъби...
Сметанови кремчета с малини
Разбийте добре сметаната и меда. Добавете лимоновия сок и кората, целувките (по желание) и около ¾ от малините. Разбъркайте внимателно, така че някои от малините да се смачкат, други да...
Риба на скара със задушени зеленчуци
Загрейте фурната на 220°С. Сложете нарязаните зеленчуци и чесъна в дълбока тавичка, залейте със зехтина, поръсете с босилека и подправете със сол и черен пипер. Покрийте тавичката с фолио и...
Пилешки шишчета
Нарежете пилешките гърди на дълги тънки ленти и накиснете за 3часа/от предната вечер в марината от бялото вино, соевия сос и подправките. Почистете зеленчуците (с изключение на доматите) и ги...
Лесно “лятно” пиле
Загрейте фурната на 220°С. Сложете картофите и пилешкото, с кожата нагоре, в голяма тава. Наредете скилидките чесън около бутчетата. Поръсете със зехтин, сипете пилешкия бульон и подправете със сол и...
Печени домати
Загрейте фурната на 160°С. Наредете доматите в тава, покрита с фолио/хартия за печене. Поръсете с чесъна и подправките и залейте с оцета и зехтина. Добавете сол на вкус и печете...
Босилеково песто
Смесете продуктите и разбийте в кухненски робот (блендер). Пресипете в бурканче и полейте с малко зехтин. Съхранявайте в хладилника. Много подходяща добавка за салати, паста и пилешко.
Пилешка кавърма с варен ориз
Запържете лука в силно нагорещено олио. Добавете пилешкото месо и гъбите и запържете. Добавете доматеното пюре и малко след това долейте 200-300мл вода. Оставете на слаб огън, докато соса изври...
Печени домати с моцарела и рукола
Загрейте фурната на 200°C. Наредете доматите в тавичка с фолио и залейте с 1 с.л. зехтин и оцета, и поръсете с риган и сол на вкус. Печете 30 минути. Запечете...
Чийзкейк
Сложете бисквитите в найлоново пликче и ги натрошете с точилка. Разпределете трохите в шест десертни чаши/купички. После разбийте добре крем сиренето с лимоновата кора, сока и захарта/меда. Разпределете сместа върху трохите...