Шоколадов тарт с малини
Разтопете маслото, смесете го с брашната, какаото и еритритола и разбъркайте добре. Получената смес разпределете по дъното на избраната формичка (напр. 25см в диаметър или 20х20см, за предпочитане с падащо...
Пикантни карфиолени кюфтета
Накъсайте карфиола на малки цветчета и сварете за 5 минути в посолена вода. Отцетдете (като оставите малко от водата) и прехвърлете в голяма купа. Намачкайте с вилица и добавете брашното,...
Лимонов пай с швейцарски меренг
Използвам кръгла форма с падащо дъно с диаметър 18см. Ако искате да направите по-голям пай, напр. 23см., умножете съставките по 1.42, за да получите необходимите количества. Загрейте фурната на 180°С....
Мариновани свински котлети
Смесете съставките за маринатата в зип-лок пликче, внимателно сложете вътре котлетите и разнесете маринатата. Оставете в хладилника за поне час (максумум 24 часа). Докато котлетите се мариноват подгответе продуктите за...
Ябълков пай
Пресейте брашното и към него добавете солта. В кухненски робот изсипете брашното и маслото и смесете, докато получите “трохи”, след което постепенно започнете да добавяте водата. Преместете полученото тесто на...
Кесадиля с пиле
За тази рецепта можете да използвате варено, печено или запържено пилешко месо. За по-плътен и наситен вкус предпочитам печеното пиле, затова използвах месото на 5 печени пилешки крилца, мариновани в...
Френска селска торта
Първата стъпка е приготвянето на тестото за медените блатове. В достатъчно дълбока тенджера разбъркайте яйцето, захарта и меда. Добавете маслото, содата, и прясното мляко. Варете на умерен огън около 15-20...
Палачинки с карамелизирани ябълки
В купа разбийте яйцата и постепенно започнете да добавяте брашното като разбърквате, така че да не остават бучки. Добавете млякото и разбъркайте отново добре. Обелете и почистете ябълките и ги...
Салата със сьомга и авокадо
Загрейте фурната на 200°С. Почистете сьомгата от кожа и костици (ако е необходимо) и нарежете на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер и преместете в тавичка, покрита с хартия...
Баница със сирене и яйца
Поставете содата в киселото мляко и изчакайте 2 мин. да шупне. През това време, разбийте леко яйцата и прибавете към тях натрошеното сирене. Добавете и кисело мляко и смесете добре....
Ментов сладолед с шоколадови парченца
Отделете 2-3 стръка мента на страна, а останалите сложете в малка касерола, заедно с млякото. Оставете да заври, отстранете от котлона и покрийте за поне 30 минути. Прецедете млякото и...
Морковена торта с орехи
Загрейте фурната на 180°С, поне 30 минути предварително. Покрийте две форми за печене с хартия. В голяма купа разбийте яйцата и захарта, добавете маслото и бъркайте, докато получите еднородна смес....